Trockenfrüchte
Neben frischem Obst sind Trockenfrüchte eine wertvolle Bereicherung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sie sind laktosefrei, tragen zu einer gesunden Verdauung bei und eignen sich wunderbar für die vegane Küche. Verleihe deinen Rezepten den besonderen Kick, peppe Müslis und Salate auf oder zaubere ein fruchtiges Gebäck. Trockenfrüchte passen in jede Tasche und sind ein gesunder Begleiter für deinen Alltag. Ganz egal, ob dich der Heißhunger auf Süßes beim Sport, auf der Arbeit oder in der Freizeit packt – Trockenfrüchte sind ein echter Power-Snack, der jede Menge Energie und Nährstoffe liefert.
Trockenfrüchte von Clasen Bio: Gesund & lecker
Getrocknete Früchte (auch bekannt als Trockenobst oder Dörrobst) sind eine großartige Ergänzung zu Rohkost und eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Während der klassische Schokoriegel jede Menge Industriezucker, Fett und Kalorien enthält, kommen unsere Bio Trockenfrüchte meist ohne Zuckerzusatz aus.
Außerdem sind sie fettarm, besitzen viele Ballaststoffe und liegen in Sachen Nährstoffe ganz weit vorne. Trockenobst enthält die Vitamine A, B und K, die eine antioxidative Wirkung haben und die Prozesse des Fettstoffwechsels und der Blutgerinnung fördern. Trockenfrüchte beinhalten auch lebenswichtige Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Natrium, die der Organismus für eine gesunde Funktion von Muskeln, Nerven und Organen braucht.
Echte Allrounder in der Küche
Getrocknete Früchte sind nicht nur pur eine absolute Gaumenfreude, sondern auch eine Bereicherung für deine kreative Küche! Neben ihren vielen gesunden Eigenschaften verleihen Trockenfrüchte deinen Rezepten das gewisse Etwas. Beim Einsatz dieser kleinen Genussbomben sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Du kannst das Trockenobst ganz nach Herzenslust mit allen Geschmacksrichtungen kombinieren – egal ob deftig, herb, pikant, sauer oder süß.
Für den orientalischen Touch kannst du deine Malzeiten etwa mit Bio Feigen oder Bio Weinbeeren aufpeppen. Verleihe deinem Müsli den besonderen Pfiff mit den lecker-säuerlichen Bio Cranberries und Bio Kirschen. Oder verpasse deinem Salat eine extra Portion Bio Blaubeeren für den fruchtigen Kick.
Willst du deinem Smoothie einen Protein-Boost gönnen, sind Bio Gojibeeren eine gute Wahl. Bio Aprikosen sind eine perfekte Ergänzung für deine neusten Joghurtkreationen und machen deinen Kuchen zu einem saftig süßen Traum.
Große Auswahl gesunder Bio Trockenfrüchte
Auch wir sind begeisterte Fans der Vielfalt getrockneter Früchte. Hier in unserem Online-Shop halten wir eine geschmacklich bunte Auswahl von Bio Trockenfrüchten aus aller Welt für dich zum Kauf bereit. Unsere Produktpalette erstreckt sich von knusprigen Bio Bananen Chips für den Filmabend, über saftig weiche Bio Mangostreifen für zwischendurch, bis zu kandierten Bio Ingwerstäbchen für den feurig-süßen Zahn.
Ein besonderes Merkmal unserer Trockenfrüchte ist, dass der gesamte Verarbeitungsprozess ausschließlich in eigener Produktion stattfindet. Vom Einkauf bis zur Verpackung unterliegt die Herstellung dabei unserer strengen Kontrolle. So können wir den gesamten Produktionsprozess lückenlos überwachen und höchste Qualität gewährleisten.
Unsere Trockenfrüchte in Demeter-Qualität
Nachhaltigkeit spielt für uns eine große Rolle. Daher stammen alle unsere getrockneten Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sämtliche Früchte entsprechen den sowohl deutschen als auch europäischen Standards für Bioprodukte. Das reicht uns aber noch nicht. Daher arbeiten wir konsequent daran, dass immer mehr unserer Produkte auch das Demeter-Siegel tragen – eins der aktuell strengsten Bio-Labels.
So entstehen unsere Clasen Bio Trockenfrüchte
Für die Herstellung unserer Leckereien verwenden wir ausschließlich reifes und süßes Obst. Nach der Trocknung enthält es noch eine Restfeuchtigkeit von etwa 20%. Die verschiedenen Arten der Verarbeitung sorgen dabei für einen abwechslungsreichen Genuss. So bleiben alle ihre wertvollen Aromastoffe erhalten.
Enthalten Früchte einen Kern, werden sie von uns vor der Trocknung entsteint. Dieser Vorgang erfolgt beispielsweise bei unseren Bio Pflaumen und Bio Aprikosen. Dörrobst wie Bio Feigen und Bio Physalis können hingegen als ganze Früchte getrocknet werden.
Das Geheimnis des perfekten Bisses liegt in der Form unserer Produkte. Indem wir Bio Mangostreifen und Bio Apfelchips in Streifen und dünne Scheiben schneiden, werden sie zur supersoften oder extra knusprigen Knabberei. Bei Obstsorten wie Bio Pflaumen kommt die natürliche Süße der Früchte ganz ohne Zuckerzusatz zur Geltung. Für Leckermäuler, die es besonders süß mögen, versetzen wir einige Sorten mit Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau. Hierzu gehören unter anderem Bio Ingwerstäbchen und Bio Blaubeeren.
Trockenobst: Seit Jahrtausenden unser schmackhafter Begleiter
Die faszinierende Geschichte von getrockneten Früchten reicht über 5000 Jahre zurück in den antiken Nahen Ostens. Dort wurden Datteln, Trauben und Feigen zunächst durch Trocknungsverfahren länger haltbar gemacht. Als schmackhafter Energielieferant für unterwegs erfreute sich Trockenobst damit bald großer Beliebtheit. Schnell stellte man fest, dass Trockenobst auch eine leckere Bereicherung für viele Gerichten ist, so dass getrocknete Früchte sogar in Broten verarbeitet wurden.
Bis heute ist das köstliche Dörrobst nicht mehr von unserem Speiseplan wegzudenken. Mittlerweile hält die bunte Welt der Trockenfrüchte eine große Auswahl verschiedenster Leckereien aus allen vier Himmelsrichtungen für uns bereit. Tropische Obstsorten wie die aromatische Bio Mango und Superfoods wie die herbsüße Bio Gojibeere feiern längst ihren globalen Siegeszug.
Appetit auf mehr? Dann schau dich gerne weiter in unserem Online-Shop um. Hier kannst du nach Lust und Laune Trockenfrüchte nach deinem persönlichen Geschmack kaufen.