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Getreide 

In unseren Breitengraden gehört Getreide zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Doch Getreide ist nicht immer gesund. In der industriellen Lebensmittelherstellung wird vor allem hochverarbeiteter Weizen verwendet. Gesundheitsbewusste Menschen sollten in ihrer Ernährung dagegen auf naturbelassene Getreidearten setzen. Und dazu zählt auch das sogenannte "Pseudogetreide" wie Amaranth, Buchweizen und Quinoa. Bei CLASEN BIO erhältst du eine Vielfalt unterschiedlicher und leckerer Vertreter aus der Welt der Körner in hochwertiger Bio-Qualität – ob echtes oder Pseudogetreide. Jede einzelne Sorte liefert neben wertvollen Eiweißen und Kohlenhydraten auch eine Vielzahl wichtiger Spurenelemente und Mineralstoffe. 

 

Bio Getreide kaufen für ein gesundes Leben

Alle unsere Bio Getreide-Sorten enthalten einen hohen Nährwert. Sie liefern Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung und hochwertige Proteine. Vor allem unser Bio Amaranth ist der ungeschlagenen Top-Lieferanten für Eiweiß. Das benötigst du, um deine Muskulatur aufzubauen und zu erhalten.

Eine gute Quelle für Kupfer sind hingegen unsere beiden Sorten Bio Quinoa weiß und Bio Quinoa tricolore. Beide enthalten knapp 80% deines Tagesbedarfs an Kupfer auf je 100g. Kupfer hilft deinen Zellen, freie Radikale abzuwehren und unterstützt deinen Körper bei der Eisenaufnahme.

 

Welches Getreide ist von Natur aus glutenfrei?

Neben klassischen Getreidearten enthält unser Sortiment eine bunte Vielzahl von Natur aus glutenfreien Getreiden sowie den Pseudogetreiden. Anders als echtes Getreide gehören Pseudogetreide anderen Pflanzenfamilien an, so dass diese von Natur aus glutenfrei sind. Gerade Menschen mit Zöliakie profitieren daher stark von Pseudogetreiden.

Folgende Getreide- und Pseudogetreidesorten halten wir für dich bereit:


Die Vielseitigkeit des Korns in deiner Küche

Suchst du neben Kartoffeln und Nudeln nach abwechslungsreichen Beilagen, können wir dir unser Bio Getreide wie Bio Amaranth und Bio Quinoa weiß empfehlen. Beide Sorten bestechen mit einem fein nussigen Geschmack und eignen sich zudem perfekt für Aufläufe. Für den besonders appetitlichen Anblick sorgt unser Bio Quinoa tricolore. Diese farbenfrohe Mischung aus roter, schwarzer und weißer Quinoa ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Hingucker. Wer Reis mag, wird unseren Bio Carnaroli Reis lieben. Mit seiner kernigen Konsistenz und seinem fein erdigen Geschmack schmeckt der Bio Carnaroli Reis sowohl pur als auch in verschiedenen Risottos ausgezeichnet.

 

Müsli mal anders

Möchtest du mal ein anderes Müsli probieren, kannst du auf unsere beiden Sorten Bio Amaranth gepufft und Bio Quinoa gepufft zählen. Beide verleihen deinem Müsli den extra knusprigen Biss und eine fein nussige Note.

 

Korn für Korn einer nachhaltigen Welt entgegen

Uns ist der Anbau und eine hohe Produktqualität wichtig. Darum achten wir darauf, dass der Anbau unserer Bio Getreide nach deutschen und europäischen Bio Richtlinien erfolgt. Jedes unserer Produkte trägt das entsprechende Bio-Siegel. Und trotzdem sehen wir noch Luft nach oben. Über die Richtlinien der gängigen Bio-Labels hinaus, streben wir danach, noch strengere Auflagen erfüllen. Wir arbeiten beständig daran, immer mehr unserer Produkte auch Demeter-zertifiziert anzubieten. Demeter gibt die aktuell strengsten Richtlinien des ökologischen Landbaus vor.

Haben wir dich begeistert? Dann schau dich gerne auch in unseren anderen Produktkategorien von CLASEN BIO um.