Sommer-Cocktail mit Gin, Kirschen & Physalis

Zutaten für 1 Cocktail

• 3 EL CLASEN BIO Kirschen
• 3 EL CLASEN BIO Physalis
• 50 ml Gin
• 50 ml Limettensaft
• 6 CLASEN BIO Ingwerstäbchen (6 Stäbchen)
• ½ TL Kurkumapulver
• 1 Handvoll zerstoßenes Eis
• 120 ml Orangensaft
• 1 Zweig Minze
• 1 Cocktailschirmchen als Deko

Zubereitung

1. Kirschen und Physalis in eine Schüssel geben und mit dem Gin übergießen. Mind. 2 Std. oder über Nacht ziehen lassen. Mit dem Limettensaft, der Hälfte der Ingwerstäbchen und Kurkumapulver in einen Blitzhacker geben und zu einem Püree mixen.
2. Ein Cocktailglas mit den übrigen Ingwerstäbchen und dem Eis füllen. Das Gin-Frucht-Püree darüber gießen und mit Orangensaft auffüllen. Mit Minze und Cocktailschirmchen dekorieren.

Nährwerte pro Portion

1520 kJ / 388 kcal, KH: 50 g, Fett: 3 g, EW: 3 g